חוות בודדים כרמי עבדת
חוות בודדים
כרמי עבדת
צימרים, בית קפה, יקב ואירוח קבוצות
דמיינו נסיעה בנגב, מדבר, ואז, פנייה קטנה לדרך עפר, אתם נוסעים בין כרמים ירוקים מלאים ענבים אדומים מחכים לבציר. דמיינו שבסוף דרך העפר מחכים לכם יקב בוטיק משפחתי משובח, צימרים ובקתות מיוחדות, בית קפה פרטי המציע תפריט מקומי עשיר ומיוחד. לינה בצימרים שביקב בלי להזיז כלל את הרכב.
נשמע טוסקנה- נכון?
זהו, שזו חוות כרמי עבדת, כאן בישראל, רק חמש דקות משדה בוקר ולב ליבו של הר הנגב השופע אטרקציות, מסלולי טיול ובילויים.
מוזמנים לאירוח וחווית יין באחד המקומות המסקרנים והכי לא צפויים בישראל.
הצימרים שלנו
חווית האירוח שלנו מיוחדת ושונה מכל מה שהכרתם.
אנו מציעים 14 יחידות אירוח בלבד (לאירוח מגיל 16 ומעלה). חלק מהיחידות מבודדות ומציעות פרטיות מושלמת לצד סאונה, ג'קוזי, שכשוכיות מדבריות ונוף עוצר נשימה. במתחם כפר האמנים שלנו ישנן 8 יחידות הממוקמות בלב החווה בסמוך לבית הקפה היקב. כל יחידה מצוידת במכונת קפה משובחת, בקבוק יין ועיצוב אקלקטי מיוחד.
להשלמת החוויה, לא תמצאו אצלנו טלוויזיות בחדרים, זה רק אתם והמדבר.
יקב כרמי עבדת
בקיץ 1999 ניטע לראשונה כרם הענבים על שרידיו של כרם קדום בן 1500 שנה
הכרם הוקם תוך שימור הטרסות העתיקות וניצול מערכות השקיה קדומות. בשנת 2005 הוקם היקב במקום. בכרם נטועים שישה זני ענבים ליין, מהם מייצרים 12 סוגים שונים של יין בכמויות קטנות של עד 1000 בקבוקים לזן ענבים. החווה מקפידה לייצר את היינות כך שטעמי המדבר המיוחדים והשונים כל כך יבואו לידי ביטוי: תסיסות קרות וארוכות, שימוש מושכל בחביות עץ אלון, התערבות מינימלית בתהליכים הקורים ליין ביקב ועוד. במהלך הביקור ביקב תוכלו ליהנות מסיור מרתק במרכז המבקרים במקום, טעימות יין ורכישה של בקבוקים אותם ניתן להגיש ביקב בלבד.
קפה מונה
לספוג את אווירת המקום בפינות הקסם של בית הקפה
בבית הקפה תוכלו ליהנות מטעימות יין וגבינות באווירה רומנטית, ארוחה קלה עם חברים, קפה ועוגה להתרעננות או למצוא פינה מלאת השראה לעבודה (יש ווי פיי מהיר ונקודות טעינה!).
מבחר המאפים והקינוחים המצויינים הם מעשה ידיה של רימון הקונדיטורית והבת של בעלי המקום, הראשונה שנולדה כאן בחווה. הקונדיטוריה שלה, הממוקמת בבית הקפה, ממלאית את החלל בריחות המאפים המתמזגים בטבעיות עם הריחות העולים מן היקב. בקפה גם מוגשת ארוחת הבוקר לאורחינו.
קפה מונה פתוח בימים שני-שבת בין השעות 9:00-16:00
(בסופי שבוע מומלץ להזמין שולחן מראש)
סיורי קבוצות, אירועים ועסקים
חוויה ייחודית מרתקת לקבוצות
אנחנו מציעים חוויה ייחודית מרתקת לקבוצות פרטיות, חברות וארגונים אשר מוזמנים ליהנות מסיור בחווה, להכיר את פרויקט חוות הבודדים בנגב, ללמוד על תהליך גידול הענבים והכנת היין כיום ובעבר ולהתנסות בפעילות היקב, לצד טעימות יין וארוחה. הכל בהתאם לאופי הקבוצה. החווה מראשיתה הוקמה ברוח האגרוטוריזם והיא משלבת חקלאות חדשנית ולא שגרתית, ייצור בוטיקי איכותי של היינות, אירוח ותיירות אקולוגית. אנו היקב הראשון והיחיד בארץ המאפשר פעילות מילוי בקבוקים אישית "חוויית יין בחווה".
המדבר במיטבו, מרחבים עצומים, נופי בראשית, דיונות, גבי מים ושמיים זרועי כוכבים שלא תראו בשום מקום.
החווה - לטייל עם איל
סיור שמע בשבילי החווה
מחמם לנו את הלב לראות את אורחינו לוקחים את המפה המאוירת ומשוטטים בשבילי החווה אותם הכשרנו וסימננו כבר לפני שנים רבות. במהלך השנים, ריכז איל את השאלות הרבות שהעלו האורחים שסיירו באזור, ופותחה אפליקציה ייעודית לנייד המשלבת את המפה שלנו עם נקודות בעלות עניין בהן מומלץ לעצור ולהקשיב להסברים מוקלטים של איל. בנוסף, תוכלו להקשיב לשני פודקאסטים שלו, אחד כללי על החווה, והשני על נושא השקיית כרם במדבר.
אקולוגיה- אגרוטוריזם
עוד מהקמת החווה ניתן דגש רב לנושאים האקולוגיים, סוג של אני מאמין של חנה ואיל המייסדים. לאורך השנים השקענו בחווה מאמצים רבים לשמירה על הסביבה, לצד שיתופי פעולה לפיתוח פתרונות חדשניים וברי-קיימא יחד עם חוקרים מובילים בתחום. עם ההחלטה לפתוח את החווה לקהל הרחב ידענו שאחד הנושאים והדגשים שנעסוק בהם יהיה תיירות אקולוגית והעברת מסר הקיימות לציבור הרחב. מסתבר שמעבר לשמירה על הסביבה – תיירות אקולוגית יכולה להוות גם מקור פרנסה מכובד.
מעורבות חברתית
קונספט אירוח חדש ובבסיסו שותפות ביננו (חנה ואיל) יחד אתכם האורחים שלנו ועמותת אי"ל ארגון ישראלי לאפילפסיה. לעלות של כל חדר מתווספים 25 ₪ לכל לילה, והם תרומת האורחים שלנו לשותפות. אנו מוסיפים את חלקנו וכך מתאפשר לנו לתרום כמה עשרות לילות בשנה להורים לילדים שחלו במחלת האפילפסיה וזקוקים להפוגה מחיי היום יום המורכבים איתם הם מתמודדים. אנו מאמינים שחופשה שיש לה ערך מוסף חברתי, שבסופה יש נתינה לאחר, היא חופשה מהנה ומשמעותית יותר.
אורחים מספרים
carmey_avdat@
